關於我們

水果伊甸純素有機農場由Bruce Yu創建，嘗試可持續的農耕方法。自從2011年4月，我在大溫地區的蘭裡一個有機認證的CSA農場租了半英畝從來沒有耕作過的土地進行為期兩年的種植試 驗，採用自然農耕及純素有機農耕的理念及方法，具體嘗試種植方法包括：不翻地；不澆水；不用動力機械；直接播種；不殺蟲；不驅蟲；不用含動物糞便、骨、血 等成分的有機肥；只用綠肥以做到農場生態的自給自足；在蔬菜幼苗期最小程度的割草覆蓋，平時不除草。讓植物適應當地天時地利的自然狀況，按照自己的特性自 然生長，而不使用各種人為手段給土地、作物施加壓力來刺激產量效益。

我相信只有最大限度的減少人為對土地及生物的干預，才能學習到如何順應天地運行規、如何在植物、昆蟲、動物共生共榮的自然環境裡種出富有能量及生命 力的果蔬。這個把荒地變良田的過程需要時間積累，是一個培養種植者足夠的耐心、信心和愛心的過程，也是一個對種植者身心淨化提升的過程。人作為萬物之靈， 首先有義務責任涵養好一方水土，保護好一方生靈，然後才會收穫到大自然慷慨的回饋。

我明白這種純素有機自然農耕的小規模生產方式，靠一個人不用動力機械最終一定會生產出品質最好的食材，但在現行的經濟系統裡即使售價很 高，也不足以此謀生，可能半農半x的生活方式更適應在這個社會上生存。希望如果這個農耕方法是可行，會有更多有環保健康護生理念的人也會採用這種方法為自 己及家人提供優質食材。這種集體的力量將會對地球生態更有益；令我們及後代的生活更美好。

由於初期的產量有限，我們現在的產品主要是從批發商及本地有機農場購進的有機果蔬，以本地農場生產的新鮮果蔬為首選，為位於大溫地區的個人或商家提供新鮮有機果蔬批發送貨服務，用來平衡自然農耕實踐的支出。

由於兩年的租約即將結束，我現在尋找可租20年左右或更長時間的無污染的農地繼續更深入的用自然純素有機農耕方法種植果樹蔬菜的實踐，希望有緣人提供相關信息。